九州産の原料を使い、塩、乾燥法にこだわって造ったひものです。
水揚げされた原料を手早く捌き、ひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法でじっくりと干し上げ、旨味だけを凝縮させて仕上げました。九州産のお魚５種をお楽しみ頂ける詰合せです。

お召し上がり方

焼く

あらかじめ解凍しておいたお魚を袋から取り出し、焼き網やグリル、フライパンで両面をしっかり焼いてお召し上がりください。

煮付け、天ぷら、唐揚げ

うす塩にしていますので、煮付け、天ぷら、唐揚げ等に調理しても美味しくお召し上がり頂けます。