ちりめん山椒、京のぜいたく牛しぐれ、きんぴらまぐろの3種詰合せです。 場面を選ばないすっきりとしたパッケージでご用意いたしました。 下鴨茶寮のちりめん山椒は、白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。 国産の良質なちりめんじゃこ・実山椒を使用し、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。 温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も抜群です。 京のぜいたく牛しぐれは、国産牛を旨味たっぷりな煮汁でじっくり炊き上げた贅沢なしぐれ煮。 口に含むと様々な味が口の中を通り過ぎることから、一時的に降るしぐれ(時雨)に喩え「しぐれ煮」と呼ばれています。 料理人が炊き具合を見極め、生姜と牛肉の旨味のバランスを絶妙に仕上げたこだわりの一品です。 きんぴらまぐろは、ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを愉しんでいただけます。 あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、お互いの旨みを充分に吸わせたきんぴらまぐろは、お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。 いずれも炊きたてのご飯と相性も良く、お食事のもう一品や、少し贅沢なお酒の肴としても最適です。 贈り物や手土産にぜひご利用ください。