ジューシーな肉汁と深い味わいが特徴の「鳥取和牛」と、鳥取県の豊かな自然の中、独自の飼料で育てられた「大山豚」のこだわりのハンバーグ。氷温熟成によりうま味が増した鳥取和牛と大山豚は肉の食感を活かす粗挽きミンチにし、 しっかりと捏ねることで肉のうま味が凝縮された食べごたえのあるハンバーグとなりました。 成形も手作業で行われ、ひとつひとつ丁寧に空気を抜きながら仕上げました。

お召し上がり方

フライパン調理（焼く）

①召し上がる1日前に冷蔵庫に移し解凍してください。
②熱したフライパンに、油は引かず弱火でじっくり焼いてください。片面を6分ずつ中まで十分に火が通るまで加熱して下さい。
③お好みの調味料や大根おろしと一緒にお召し上がりください。