馬刺しの本場・熊本の自社牧場育ち、自社加工の新鮮な馬刺しをお届け致します。定番にして一番人気の上赤身はモチっとしながら歯切れのいい食感が特徴です。

お召し上がり方

冷蔵庫で半日かけて解凍

冷蔵庫で半日かけて解凍後、2,3mmにスライスして下さい。少し、凍っている方がカットしやすいです。付属の馬刺しのたれに絡めて、お好みでしょうがと合わせてお召し上がりください。 また薬味ですと、小ネギ、にんにく、玉ねぎスライスなどもオススメとなっております。

流水解凍

流水にて5分〜10分で解凍できます。2、3mmにスライスして下さい。少し、凍っている方がカットしやすいです。付属の馬刺しのたれに絡めて、お好みでしょうがと合わせてお召し上がりください。 また薬味ですと、小ネギ、にんにく、玉ねぎスライスなどもオススメとなっております。