馬刺しの本場・熊本の自社牧場育ち、自社加工の新鮮な馬刺しをお届け致します。熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺しはサシの甘みが赤身の旨味をより引き立てます。口いっぱいに広がる豊かな甘みと赤身との相性は絶品です。

お召し上がり方

冷蔵庫で半日かけて解凍

冷蔵庫で半日かけて解凍後、2、3mmにスライスして下さい。少し、凍っている方がカットしやすいです。付属の馬刺しのたれに絡めて、お好みでしょうがと合わせてお召し上がりください。 また薬味ですと、小ネギ、にんにく、玉ねぎスライスなどもオススメとなっております。

流水解凍

流水にて5分〜10分で解凍できます。2、3mmにスライスして下さい。少し、凍っている方がカットしやすいです。付属の馬刺しのたれに絡めて、お好みでしょうがと合わせてお召し上がりください。 また薬味ですと、小ネギ、にんにく、玉ねぎスライスなどもオススメとなっております。