馬刺しの本場・熊本の自社牧場育ち、自社加工の新鮮な馬刺しをお届け致します。赤身の最高級部位ヒレを始めとした厳選した赤身を堪能出来る詰合せです。 馬肉本来の旨味を口いっぱいにお楽しみいただけます。熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を最大限に受け、創業より培ってきた独自の管理方法と肥育、加工、販売の一貫主義の下育て上げられた 専門店こだわりの逸品を食べ比べてみてください。

お召し上がり方

冷蔵庫で半日かけて解凍

冷蔵庫で半日かけて解凍後、2、3mmにスライスして下さい。少し、凍っている方がカットしやすいです。付属の馬刺しのたれに絡めて、お好みでしょうがと合わせてお召し上がりください。 また薬味ですと、小ネギ、にんにく、玉ねぎスライスなどもオススメとなっております。

流水解凍

流水にて5分〜10分で解凍できます。2、3mmにスライスして下さい。少し、凍っている方がカットしやすいです。付属の馬刺しのたれに絡めて、お好みでしょうがと合わせてお召し上がりください。 また薬味ですと、小ネギ、にんにく、玉ねぎスライスなどもオススメとなっております。