【北海道】北海道産熟成豚ロースしゃぶしゃぶ１袋４００ｇ

北海道産の豚肉を１０日間酵母菌を噴霧しドライエイジング（乾燥熟成）しました。熟成により臭みが飛び、肉質も柔らかくなり旨味が増えます。また、熟成により脂肪やたんぱく質の分解が進むので消化がしやすくなります。豚ロース肉をしゃぶしゃぶ用に薄切りしお届けいたします。

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