合鴨ロースとつくね、鴨だし、五割そばがセットになった鴨鍋です。お好みで野菜や豆腐などを加えてお楽しみください。使いやすい2人前ずつに分けて、お届けします。

お召し上がり方

加熱(煮る)

①　鴨肉は、袋のまま冷蔵庫もしくは流水で解凍してからお使いください。 ②　鴨だし2袋(計60ｇ)を450〜500ｍｌの水で薄めてください。 ③　②のつゆを沸騰させ鴨つくねをしっかり煮てから、鴨肉、お好みの野菜や豆腐を入れてください。鴨肉は煮すぎると硬くなりますので、肉の色が変わりましたら出来上がりです。お好みで山椒をかけてお召し上がりください。締めに熱湯で1〜2分ゆでたそばを入れてお召し上がりください。