水揚げされた真ふぐを切身に仕上げました。ぷりぷりの食感と旨みを存分に味わって頂ける冬の海鮮鍋です。ふぐの切身は粉をまぶして唐揚げにもお使い頂けます。また、２００ｇずつの小分けパックにしておりますので、使いやすく、保存にも大変便利です。

お召し上がり方

解凍・加熱

ふぐは冷蔵庫で自然解凍してください。解凍したふぐ切身にうすく塩をして３分程置き、その後水洗いしてください。お鍋に水を入れ沸騰させ、水洗いしたふぐを煮ます、お好みで白菜、豆腐、春菊等を入れさらに煮込んでください。