【ふぐの女王】と呼ばれるまふぐは、とらふぐと違い養殖はされていないためすべてが天然物。ふぐ専門市場【南風泊市場】で厳選して仕入れ。自社工場の熟練ふぐ処理師の手技で安全に処理したまふぐを、程よい大きさにカットしてオリジナルの調味液で味を調えてから唐揚粉をまぶした唐揚は、他の白身魚とは違う【ふぐ】ならではのしっかりとした歯ごたえと旨味がご堪能いただけます。

お召し上がり方

ふぐの唐揚げは、解凍せずにそのまま揚油で揚げてからお召し上がりください。

ふぐ唐揚げのお召し上がり方 ①天ぷら鍋・フライパン等に、たっぷりめの油を入れ170℃まで熱します。 ②凍ったままのふぐ唐揚げを袋から取り出し油で約3〜4分揚げます。 ③表面がきつね色になったら油から取り出しキッチンペーパー等で余分な油を取り除きます。 ④お皿に盛りつけて出来上がり。（お好みで、レモン・カボス等をかけるとよりおいしくお召し上がりいただけます。） 注意 ふぐには骨がついているので、特にお子様・お年寄りの方にはご注意してください。（小骨はありません。）