山口県萩沖で漁獲された【ふぐの女王】と呼ばれるまふぐは、とらふぐと違い養殖はされていないためすべてが天然ものです。地元の漁師のあいだでは、とらふぐに勝るとも言われています。山口県下関市のふぐ専門市場【南風泊市場】に活魚のまま漁船で運ばれた天然まふぐを、厳選して仕入れ、自社工場の熟練ふぐ処理師の手技で安全に処理し一切れずつ丁寧に盛付け。淡白で上品な味わいともっちりとした弾力のある食感をご堪能いただけます。
| 商品番号 | T0260-S0040 |
|---|---|
| セット内容 | まふぐ刺身80ｇ、とらふぐ皮刺30ｇ、もみじおろし付ぽん酢16.5ｇ×3 |
| 賞味期限 | 製造後 冷凍90日 |
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まふぐ刺身セット
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