ホットプレートでの焼肉や、すき焼きなど、色々なお料理で大活躍できるお肉です。 全品、安心の個体識別番号表示付き。 【佐藤さんちの神居牛】は、一舎限定の福永産業オリジナルブランドで、交雑種でありながら驚くほど上質な牛肉です。 北海道十勝清水町の佐藤さんが”清らかな水”（活性水）と、黒毛和牛用の飼料「名人」を与え、さらに、牛にストレスを与えない環境で育てています。 生産者の顔が見える安心・安全・良質な産地直送品です。 佐藤さんのこだわりと愛情がつまった逸品を、ぜひ、お試しください！
※「産地直送」は、生産者から中間業者を通さずに直送でメーカーへ入っていることを意味しています。商品は福岡から発送されます。

◆佐藤さんからのメッセージ
私どもの牧場は北海道十勝清水町神居にあり、農業王国「十勝」の中心地帯広市より西に約30キロに位置します。清水の地名は、十勝川と日高山脈 の豊富な水に恵まれたアイヌ語の「ペケレベツ」”清い水の流れるところ”に由来しています。 自然景観にも優れ、人も動物も作物も生き生きとした素晴らしい町 です。 その地名の通り、人が飲んでも”おいしい清らかな水”を、更に高性能理水処理装置に通すことにより、酸素補給の良い塩素の少ない活きた水、つまり「活性水」を作り出し、いつでもおいしい水を供給しています。 そんなおいしい水を牛に飲ませてできた肉がおいしい牛肉になると考えています。 また、私たちが食べておいしいと感じる穀物を牛に食べさせてできた肉がおいしい牛肉になると考えています。 そんな考えのもと、試行錯誤の結果、あえて黒毛和牛用の飼料である「名人」を給与しています。よい肉質になるよう、米ぬか、とうもろこし等の穀物由来の原料を多く使用している飼料です。 さらに、牛たちがストレスを感じないようにゆったりとした牛舎スペースを確保し、こまめに敷料を交換するなど、飼養管理の徹底に努めています。私たち人間と一緒で、牛たちもふかふかの寝床を好むのです。 このような、おいしい水、おいしい飼料、牛たちが喜ぶ環境で育った牛肉、食べてみたいと思いませんか？きっとご満足いただけると信じています。

お召し上がり方

解凍方法

解凍は、冷蔵庫にて12時間（解凍後、消費期限冷蔵で1日）。解凍後、必ず加熱してお召し上がり下さい。