天然まふぐを使用したふぐ刺しは、下関の熟練ふぐ処理師が一切れずつ丁寧に薄造り。淡白でもっちりとした食感と旨味をご堪能ください。弊社オリジナルの下味をした後、唐揚粉をまぶして仕上げた逸品のふぐ唐揚げは、解凍せずに180℃の揚油で揚げるだけ。外はカリッと中はジュシーな美味しさをお楽しみいただけます。

お召し上がり方

ふぐ刺しは、解凍してからお召し上がりください。ふぐの唐揚げは、解凍せずにそのまま揚油で揚げてからお召し上がりください。

ふぐ刺しは、冷蔵庫で解凍【５〜６時間】後、備え付けのぽん酢を小皿に入れます。薬味（もみじおろし・刻みねぎ）をお好みで加え本品をつけてお召し上がりください。ふぐの唐揚げは、解凍せずに凍ったまま180℃の揚油で、表面がきつね色になるまで揚げてからお召し上がりください。