ふぐの王様とらふぐに、ひけをとらない美味しさのふぐの女王と呼ばれるまふぐを、ふぐの取扱い日本一の下関唐戸魚市場の仲買である弊社が、南風泊市場で厳選して競り落とし、熟練のふぐ処理師の手技で、一切れずつ丁寧に菊花のように盛りつけた。ふぐ刺しの淡白で上品な味わいともっちりとした食感をご堪能いただけます。

お召し上がり方

解凍してからお召し上がりください。

【冷蔵庫での解凍時間の目安】ふぐ刺し５〜６時間、皮刺し８〜９時間、解凍後は、付属のぽん酢・もみじおろし（お好みで加え）を小皿に入れたふぐたれにつけてお召し上がりください。