食べやすくスライスされた焼き豚のセットです。
厳選した国産豚肉に和三盆醤油の深みとコクがプラスされた味わいで、化学調味料・保存料不使用、完全手作り商品です。
焼き豚Pは他では真似の出来ない調理工程が特徴です。特製の四角鍋で一時間〜一時間半の間煮込みます。短く煮込んでも味が薄く、長く煮込めば焦げてしまいます。職人が出来上がりのタイミングをその日の温度、湿度、肉の赤身・脂身のバランスを考慮し見極めます。更に一晩冷蔵庫で保存し、タレと一緒にパッキングします。完全手作り商品ですが、品質を一定にする為に様々な手法を施しています。
商品番号 | T0303-S0064 |
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セット内容 | 焼豚スライス130g×2 |
賞味期限 | 製造日より180日 |
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