【ふぐの女王】天然まふぐを、熟練のふぐ処理師が丁寧に薄造り。淡白であっさりとした【ふぐ刺し】に、片身の表面を強火でさっと炙り旨味を閉じ込めた香ばしいかおりの【たたき刺身】や、昆布の風味ともっちりとした食感の【刺身昆布〆】の3種の味がお楽しみいただけます。

お召し上がり方

解凍してからお召し上がりください。

ふぐ刺し・皮刺は、冷蔵庫で解凍【8〜9時間】後、備え付けのぽん酢を小皿に入れます。薬味（もみじおろし・刻みねぎ）をお好みで加え本品をつけてお召し上がりください。