テレビで話題の焼き豚Pと平田牧場のコラボ焼豚！ 平田牧場独自の飼料と育成法で出荷される平牧金華豚は甘みとコクに富んだ白身を筆頭にワンランク上質な味わいです！その平牧金華豚を原材料に香川県産品である和三盆醤油の深みとコクがプラスされた味わいです！化学調味料・保存料不使用、完全手作り商品です。 メディアで話題の焼き豚Pは他では真似の出来ない調理工程が特徴です。特製の四角鍋で一時間〜一時間半の間煮込みます。短く煮込んでも味が薄く、長く煮込めば焦げてしまいます。職人が出来上がりのタイミングをその日の温度、湿度、肉の赤身・白身のバランスを考慮に入れて見極めます。更に一晩冷蔵庫で保存し、タレと一緒にパッキングします。完全手作り商品ですが、品質を一定にする為に様々な手法を施します。食卓に笑顔を！お客様に歓びと満足をお届けしたく日々奮闘しております！

お召し上がり方

焼豚の召し上がり方

冷蔵庫解凍した焼豚はスライスカットでそのまま召上れます。温める場合、スライスした焼豚をレンジアップして下さい。