烏骨鶏かすてら　抹茶

通常の鶏は年間250〜300個の卵を産むのに対し、烏骨鶏は年間約40個程度しか卵を産みません。その貴重で濃厚な烏骨鶏卵を使用して焼き上げたかすてらです。京都宇治の辻利一本店の薫り豊かな抹茶を使用しました。

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