九州産の天然真鯛を切り分け、リキッドフリーザーで急速冷凍し、旨みを閉じ込めました。天然真鯛の食感と旨みを存分に贅沢に味わって頂けます。

お召し上がり方

解凍後そのまま

事前にお召し上がりになる分だけ冷蔵庫で「真鯛切身」を自然解凍させます。次に「たれ」と「ごま」を別の器に開け混ぜておきます。あたたかいご飯の上に「真鯛切身」をのせ予め混ぜておいた丼たれをお好みでかけてお召し上がりください。（お好みでわさびをのせて頂きますと風味が増します。）丼を半分ほどお召し上がり頂いたところでお茶をかければ、お茶漬けとしてもお楽しみ頂けます。