馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」独自ブランド牛【藤彩牛】。赤身とサシのバランスが絶妙で柔らかな肉質が特徴です。

お召し上がり方

すき焼き・しゃぶしゃぶ

解凍後、すき焼き・しゃぶしゃぶなどでお召し上がり下さい。ロースは食感が特に柔らかく、赤身の旨味とサシの甘みをお楽しみ頂けます。

炒めもの

解凍後、下味をつけて野菜などと炒めて下さい。ロースならではの柔らかな食感と、旨味の赤身に絶妙に入ったサシの甘みを存分にお楽しみ下さい。